Описание
Многофункциональное концентрированное жидкое пенное щелочное средство предназначено для мойки пищевого технологического оборудования, тары, инвентаря, посуды и других твердых поверхностей из нержавеющей стали или щелочеустойчивых материалов. Эффективно удаляет масложировые, белковые и пигментные загрязнения, пятна от плесени, минеральные отложения в виде серого налета с фарфоровых, фаянсовых, керамических, эмалированных и полимерных поверхностей. Рекомендуется для мойки с использованием пенообразующего оборудования.
Области применения
Применяется на объектах пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятиях общественного питания. Области применения включают:
- предприятия пищевого профиля: молочной, мясо- и рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей, пивоваренной, по производству безалкогольных напитков, винодельческой, хлебопекарной и кондитерской промышленности;
- предприятия общественного питания;
- спортивные сооружения, бассейны, бани;
- объекты недвижимости и ЖКХ;
- лечебно-профилактические учреждения;
- детские дошкольные и учебно-образовательные учреждения;
- санаторно-курортные учреждения и другие учреждения различного профиля.
Особенности
Средство включает хлорсодержащую добавку, обеспечивающую эффективность в отношении патогенной микрофлоры, в том числе плесневых грибов. Образует обильную мелкодисперсную пену с хорошей адгезией к обрабатываемым поверхностям. Не содержит фосфатов.
Ограничения: не использовать для обработки поверхностей из меди, латуни, бронзы. Применение на поверхностях из алюминия и его сплавов допускается при концентрациях растворов не более 1%.
Состав
Щелочь 5–15%, неионогенные ПАВ 5%, анионные ПАВ 5%, хлорсодержащая добавка около 5%, комплексообразователи около 5%, вода.
Внешний вид и физико-химические свойства
Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета с характерным запахом хлора. Показатель pH 1% раствора составляет 10,5–13,0.
Экология
Следует избегать попадания средства в почву и водоемы. Биоразлагаемость ПАВ составляет не менее 60% (по двуокиси углерода).
Способ применения
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Используется в виде концентрата или 0,5–5,0% растворов в зависимости от степени и характера загрязнений, а также способа мойки. Растворы готовят в емкостях из нержавеющей стали или полимерных материалов, добавляя концентрат в воду. Температурный режим разведения и применения составляет от 20 до 40°C.
При ручной обработке твердых поверхностей растворы концентрацией 0,5–3,0% наносят методами орошения, протирания или замачивания. Смывание (ополаскивание) проводят через 5–30 минут. Ориентировочный расход раствора - 20–40 г на 1 м2.
Для мойки с использованием пенообразующего оборудования рекомендуются растворы концентрацией 1,5–5,0%. Смывание - через 15–20 минут. Для удаления плесени средство применяется в виде концентрата. Срок годности рабочих растворов - не более 3 суток.
Безопасность
По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (умеренно опасное), а рабочие растворы - к 4-му классу опасности (малоопасное) по ГОСТ 12.1.007–76. Избегать попадания в глаза и на кожу. При работе использовать защитные очки, перчатки и средства индивидуальной защиты органов дыхания. В случае попадания средства в глаза или на кожу - промыть проточной водой и при необходимости обратиться к врачу. Более полная информация содержится в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в сухих, крытых помещениях в герметичной таре, защищенной от света, при температуре от 0 до 25°C. Допускается кратковременное хранение при температуре до 30°C или –20°C с частичной потерей эффективности. Высота штабеля при хранении и транспортировке в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок - 1,5 м. Срок годности - 9 месяцев при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
