Описание
Назначение
Средство предназначено для очистки пищеварочного оборудования, жарочных поверхностей, кухонных плит, грилей, противней, сковород и другой посуды от жиров и пригоревших остатков пищи.
Область применения
Используется в организациях общественного питания, включая столовые школьных и дошкольных учреждений, а также на пищевых производствах.
Свойства
Жидкий, низкопенный препарат, готовый к применению, эффективно борется с жиром, присохшими и пригоревшими остатками пищи на поверхностях из нержавеющей стали, керамики, стекла, а также хромированных, никелированных, чугунных и эмалированных поверхностях. Средство легко смывается, является пожаро- и взрывобезопасным. После замораживания свойства сохраняются при размораживании.
Способ применения
Препарат можно использовать распылением, замачиванием или вручную. Перед применением рекомендуется проверить стойкость поверхности на незаметном участке. Температурный режим мойки - 20–40° С.
- Для плит и другого оборудования: нанести препарат на охлажденную (ниже 40° С) поверхность, оставить на 5–15 минут, затем растереть, удалить излишки салфеткой и смыть водой.
- Для замачивания инвентаря и посуды: добавить препарат в воду с максимальным разбавлением 1/10 (10%), поместить посуду, через 15–20 минут обработать сильно загрязненные места щеткой и промыть водой.
Оптимальную концентрацию следует определять в зависимости от вида, степени загрязнения, типа поверхности и условий мойки.
Основные характеристики
- Состав: вода, щелочь, растворитель, гликоль, ИПС, неорганическая соль, поликарбоксилат, нПАВ.
- Плотность: 1,05±0,05 г/см2 при 20° С.
- pH: 12,0±0,5.
- ТУ 20.41.32-021-42164595-2023.
- Свидетельство о гос. рег. № RU.47.01.05.015.Е.000060.11.23 от 29.11.2023.
- Не подлежит обязательной сертификации и декларированию.
Предупреждающие меры
Опасно! Беречь от детей. Использовать строго по назначению и указанными способами. При работе применять резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. Избегать вдыхания, проглатывания и попадания на кожу и в глаза. После работы тщательно вымыть руки. В случае попадания на кожу или в глаза - промывать водой несколько минут, при необходимости снять контактные линзы и обратиться за медицинской помощью. При вдыхании - обеспечить свежий воздух и покой. При проглатывании - прополоскать рот и обратиться за медицинской помощью, не вызывая рвоту. Не смешивать с кислотными препаратами. Не использовать на алюминии и цветных металлах, окрашенных поверхностях.
Хранение и срок годности
Хранить в плотно закрытой заводской упаковке при температуре от 2 до 35° С в темном, сухом месте, недоступном для детей и животных, отдельно от пищевых продуктов, кормов и кислотных препаратов. Срок годности - 5 лет с даты изготовления при соблюдении условий транспортировки и хранения.
* Внешний вид и характеристики товара могут быть изменены производителем в соответствии с производственным процессом.
